现在天气越来越干燥了，身体也开始适应秋天的节奏，这时候煮上一锅茶树菇老鸭汤想必是极好的。茶树菇老鸭汤营养丰富，清肺解热。想知道茶树菇老鸭汤的做法或怎样做茶树菇老鸭汤吗?那就一起来看看吧。>>>预防感冒有对策 让你无病一身轻

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茶树菇老鸭汤

方法一

材料

鸭、茶树菇、葱、姜、蒜、盐、鸡精。

做法

1. 干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净。

2. 把鸭子解构下，就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来，另外炒菜用。

3. 然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟。

4. 煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤，把姜片和茶树菇也放入。

5.用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。

方法二

材料

鸭、茶树菇、葱、姜、蒜、盐、鸡精。

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做法

1.鸭肉洗净。

2.飞水。

3.准备好生姜，大葱。