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凉菜大全 怎样做出美味健康的凉菜

2016-09-28 12:49 出处：网络 编辑：@养生网
凉菜，俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。那么凉菜怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。

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