米粉是人们日常生活中喜欢吃的食物，米粉的营养价值非常的高所包含的营养成分对人体有很大的益处，那么你知道米粉怎么做最好吃吗?下面小编就为大家推荐几款好吃的米粉的做法，希望大家喜欢。

青蒜乌鱼桂林米粉

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材料：新鲜乌鱼1条，姜片，麻油，青蒜苗，米酒少许，盐少许，白胡椒粉少许，桂林粗米粉。

做法

1.热平底锅麻油，姜片爆香后，下鱼块煎赤下适量的水并加入米酒少许盐调味。

2.水再滚起后转小火，将米粉加入同煮入味熟后，再下青蒜苗即可.小诀窍食用前可加白胡椒粉。

什锦炒桂林粉

材料：桂林粉蒸150克，肉末50克，玉米粒25克，青豆25克，净白菜梗100克，红椒丝25克，适量的葱断。

做法

1. 桂林粉泡水四个小时，煮熟凉水洗净备用。

2. 锅内放入适量的食油开中火。

3. 锅热后倒入肉末煸炒，然后放入桂林粉翻炒到熟。

4. 加入玉米粒、青豆、白菜梗、红椒丝继续翻炒。

5. 加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱断炒匀即可。

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凉拌桂林粉

材料：桂林粉(干)150克，适量的黄瓜丝、辣椒、葱花。