南瓜，性温，含有很多对我们人体都非常有益的元素。南瓜的营养价值很高，吃法也很多，你比如说南瓜饼。那么南瓜饼的做法是怎样的呢?南瓜饼怎么做好吃呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

菜品特色

南瓜营养成分虽不及老南瓜，但鲜美多汁，略带甜味，深受大众的喜爱，价格也较南瓜更高。

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做法

1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水;

2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好。面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽;

3、将南瓜面团分成若干份，包入豆沙，整成球形，隔水蒸10分钟即成。

营养价值

小南瓜不仅形状小巧玲珑，惹人喜爱，尝起来也是清香可口、糯软润滑，就算和外面大餐馆里做的相比也毫不逊色。南瓜馅也可以换成枣泥、花生、核桃等，既能增加嚼劲又能降低甜度。

南瓜饼的做法

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主料

750g糯米粉、250g南瓜。

配料

适量油适量糖第一步:先选择比较成熟的南瓜,(南瓜内部为金黄色);

第二步,将南瓜去皮,去子,洗净,切块(为了南瓜熟的透一点);