寿司的做法 寿司做法大全教大家

2016-09-28 12:54 出处:网络 编辑:@养生网
寿司是的制作方法很是简单,但是简单的寿司也有大学问,咸的甜的,可根据制作者的喜好变化。那么你知道寿司怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家推荐几款非常好吃的寿司做法,希望大家喜欢。

寿司的做法 寿司做法大全教大家

寿司是的制作方法很是简单,但是简单的寿司也有大学问,咸的甜的,可根据制作者的喜好变化。那么你知道寿司怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家推荐几款非常好吃的寿司做法,希望大家喜欢。

寿司

主料:米饭280g,咸鸭蛋2个。

辅料:生菜适量,盐3克,橙子适量,沙拉酱适量,寿司醋15ml,胡萝卜适量,黄瓜适量,火腿适量,金大根萝卜适量,肉松适量。

步骤

1.准备好所有材料。

2.火腿切成细条,黄瓜切细条去中间的籽,咸鸭蛋取蛋黄,胡萝卜切细丝。

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3.米饭里下入寿司醋,盐。

4.搅拌均匀,此时米饭不那么粘了。

5.卷帘上铺一片海苔,然后铺上米饭用勺子均匀的压平,前端1cm不要铺米饭,否则很难收口。

6.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条,胡萝卜丝,咸蛋黄(可以用手慢慢搓成长条),肉松,金大根,火腿条,挤上适量的沙拉酱。

7.将竹帘卷起,一只手一边卷,一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉,另一只手拉住竹帘不的另一头,往自己的反方向拉。

8.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧)。

9.去掉卷帘,切成1.5cm左右宽,每次切刀都要用清水洗净,这样切口才整齐漂亮。

10.寿司放在饭盒里摆好,铺上生菜配上橙子便当就好了。

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小贴士

1.寿司醋不是家里用的米醋,那样太酸,可以用米醋和糖调配。

2.胡萝卜切丝比切条口感更好,咸蛋黄搓成长条。

3.每次切刀都要用清水洗净,这样切口才整齐漂亮。

寿司

主料:白米饭200g,黄瓜1根,火腿肠1根。

辅料:寿司紫菜1张,韩式辣椒酱适量。

步骤

1.准备好食材。

2.米饭里趁热拌入韩式辣椒酱。

3.要仔细的拌匀,上米粒都染上色。

4.寿司帘上铺一张保鲜膜。

5.铺满已经上色的米饭。

6.再放上一张寿司紫菜。

7.将黄瓜和火腿肠切成条状。

8.小心的从一边卷起,注意别把保鲜膜卷进去。

9.最后再裹上寿司帘,放置一小时定型。

10.最后用锋利的刀切成片状。

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