洋葱炒鸡蛋是我们日常生活中非常常见的美食了，有丰富的营养价值，烹饪简单，食用方便可口。我们在人们日常生活中经常见到。洋葱炒鸡蛋色香味俱全，是人们可口的美味佳肴。那么怎样做出色香味俱全的洋葱炒鸡蛋呢?接下来一起去看看吧。

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做法

做法一

食材：洋葱、鸡蛋，油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。

制作流程

1.把鸡蛋用油炒好，拿出来待用。

2.加油,油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。

3.加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就可以了。

做法二

食材：腊肠，鸡蛋，洋葱，酱油，西红柿，盐，白醋，食用油，鸡精。

制作流程

1、鸡蛋加适量盐打散，后滴加少许白醋，搅打均匀。

2、腊肠清水冲洗，切成细丁。洋葱剥皮切碎粒。

3、坐锅热油，倒入腊肠丁翻炒2分钟，再倒入洋葱翻炒至八成熟。

4、最后，倒入蛋液，成型后小动作跟腊肠，洋葱翻炒均匀即可。

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5、随后适量撒鸡精少许。

做法三

食材：鸡蛋2--3个，中等大小紫皮洋葱1个，韭菜10根左右，料酒1/2茶匙(3ml)，清水1汤匙(15ml)，盐1/2茶匙(约3克)。