排骨冬瓜汤的做法 教您如何制作排骨汤

2016-09-28 12:55 出处:网络 编辑:@养生网
冬瓜排骨汤是一道营养丰富的家常菜品,一般是以冬瓜和排骨为主要原料制作而成。冬瓜排骨汤含有丰富的蛋白质,膳食纤维,脂肪,维生素,以及多种矿物质与微量元素。具有益气补血,清热去火,滋补养生等功效。下面小编就为大家介绍几款冬瓜排骨汤的美味食谱吧。

排骨冬瓜汤的做法 教您如何制作排骨汤

冬瓜排骨汤是一道营养丰富的家常菜品,一般是以冬瓜和排骨为主要原料制作而成。冬瓜排骨汤含有丰富的蛋白质,膳食纤维,脂肪,维生素,以及多种矿物质与微量元素。具有益气补血,清热去火,滋补养生等功效。下面小编就为大家介绍几款冬瓜排骨汤的美味食谱吧。

冬瓜排骨汤

材料

排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱。

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排骨冬瓜汤的做法 教您如何制作排骨汤

做法

1、锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用。

2、冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用。

3、汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时。

4、加入枸杞煮上10分钟,将瑶柱丝也加入。

5、加适量盐、鸡精调味。

6、将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。

家常冬瓜排骨汤

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排骨冬瓜汤的做法 教您如何制作排骨汤

主料

猪排骨,冬瓜。

调料

葱花,姜片,盐,花椒。

做法

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