酸辣土豆丝的家常做法 又酸又辣好滋味

2016-09-28 12:57 出处:网络 编辑:@养生网
酸辣土豆丝是人们日常生活中常见的家常在,基本上每家每户都会做酸辣土豆丝。酸辣土豆丝的营养丰富,味道鲜美。那么你知道酸辣土豆丝怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家推荐几款不错的酸辣土豆丝做法。

酸辣土豆丝的家常做法 又酸又辣好滋味

酸辣土豆丝是人们日常生活中常见的家常在,基本上每家每户都会做酸辣土豆丝。酸辣土豆丝的营养丰富,味道鲜美。那么你知道酸辣土豆丝怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家推荐几款不错的酸辣土豆丝做法。

如何做出脆脆的土豆丝:酸辣土豆丝

材料:土豆400克,青椒一个,红干椒4个,花椒5克,大蒜4瓣,盐5克,醋1汤匙(15ml)。

做法

1,准备材料。

2,土豆去皮后,切丝,泡冷水中。

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酸辣土豆丝的家常做法 又酸又辣好滋味

3,青椒,红干椒切丝备用。

4,锅中放油,倒入花椒。

5,炸出香味后,取出花椒。

6,倒入干椒丝,大蒜末,爆香后。

7,倒入土豆丝。

8,倒入青椒丝,再倒入白醋,和盐关火即可。

小诀窍

1,何为酸,这里用了白醋,所以酸。

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酸辣土豆丝的家常做法 又酸又辣好滋味

2,何为辣,这里用了红辣椒,所以辣。

3,为什么放花椒,增加了菜的香味和特色。

4,如何炒土豆丝才会脆。

5,为什么放白醋,是为了颜色好看。

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