减肥瘦身是现在人避免不了的问题，大家现在的生活水平越来越好，大家的饮食质量提高的同时，体重也跟着水涨船高。这时，大多数的肥胖人群都会选择节食、运动等一些方法来减肥。可是能够一直坚持的又有几个人。面对这种情况，小编特地为大家整理了几款薏米减肥食谱，让你在充分满足味蕾的同时，就能够轻轻松松的减肥成功。

一、薏米的功效

薏米又叫薏苡仁，是禾本科植物薏苡的种仁。其性凉、味甘、入脾、肺、肾经。具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米的营养价值很高，被称为“世界禾本科植物之王”。并且薏米特别容易吸收，有促进肠胃消化的功能。薏米中还含有一定的维生素E，这是一种美容元素，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。

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所以说，要想瘦身美容，薏米是当仁不让的第一选择，下面就给大家带来几个薏米瘦身食谱，让你美食瘦身两不误。

二、冬瓜薏米汤

冬瓜与其他瓜果不同的地方是冬瓜不含脂肪，并且含钠量极低，有利于利尿排湿。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，所以对于想减肥的人士来说，冬瓜是一个不错的选择。

薏米和冬瓜一样，也有清热利尿之效，所以冬瓜搭配薏米，对消除水肿十分有利，容易虚胖和水肿的人士就可以试一试。有一点小编提醒大家，冬瓜皮具有很高的营养价值，所以在煮汤的时候不要扔了哦。

材料：冬瓜一块、薏米一两、姜片适量、葱花少许。

做法：锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片， 料酒 ，大火烧开后改文火炖10分钟左右再加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。需要注意的一点是，薏米及其难煮熟，所以在煮汤前先把薏米放水中浸泡，这样在之后煮汤的时候，就可以让薏米快速的煮熟。

功效：冬瓜薏米汤特别适合虚胖和水肿的人群，而且有消脂的作用。

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三、木瓜银耳薏米羹

说起木瓜，大家的第一反应就是美白、丰胸。可是你知道吗?木瓜的好处绝对不止于此，木瓜里内含有木瓜酵素，这个木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。