怎样卤鸡爪 香卤鸡爪激发你的味觉

2016-09-28 12:57 出处:网络 编辑:@养生网
卤鸡爪是一款营养美味的食品,一般是以鸡爪为主要原料制作而成,卤鸡爪口感香醇,营养丰富,含有充足的蛋白质,氨基酸,维生素,胶原蛋白以及多种矿物质。具有益气补血,美白养颜,延缓衰老等作用。下面小编就为大家介绍几款卤鸡爪的美味食谱吧。

怎样卤鸡爪 香卤鸡爪激发你的味觉

卤鸡爪是一款营养美味的食品,一般是以鸡爪为主要原料制作而成,卤鸡爪口感香醇,营养丰富,含有充足的蛋白质,氨基酸,维生素,胶原蛋白以及多种矿物质。具有益气补血,美白养颜,延缓衰老等作用。下面小编就为大家介绍几款卤鸡爪的美味食谱吧。

卤鸡爪

材料

鸡爪,桂皮一小块,茴香,花椒,料酒,酱油,葱结、姜片,白糖,盐,一小勺五香粉,一点胡椒粉,几个辣椒干。

点击图片进入下一页 (1/2)

怎样卤鸡爪 香卤鸡爪激发你的味觉

做法

1、鸡爪剪去爪尖,清洗干净,沥去水分。

2、鸡爪绰水,桂皮一小块,与茴香、花椒放入香料袋。

3、锅中放入清水500克左右,放香料袋,加入料酒、酱油、葱结、姜片和白糖、盐,我还放了一小勺五香粉,一点胡椒粉,几个辣椒干。

4、待水沸时,投入鸡爪;卤约20分钟即可;不要急着捞出,最好浸泡10分钟的样子。

家常卤鸡爪

主料

鸡爪300克。

点击图片进入下一页 (1/2)

怎样卤鸡爪 香卤鸡爪激发你的味觉

调料

黄酒25克,酱油35克,白砂糖50克,大葱12克,姜5克,八角5克,桂皮1克。

做法

1、鸡爪斩去爪尖,清洗干净,沥去水分。

2、桂皮掰成小块,与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中,缝好袋口。

热门关注