莴笋的做法大全 莴笋简单家常做法

2016-09-28 12:58 出处:网络 编辑:@养生网
莴笋是一种绿色蔬菜,营养丰富,味道鲜美口感轻脆。人们都喜欢吃莴笋。那么会用莴笋做菜吗?你知道莴笋怎么做比较好吃吗?如果你想了解一下的话,就让小编为大家推荐几款不错的莴笋食谱吧。

莴笋的做法大全 莴笋简单家常做法

莴笋是一种绿色蔬菜,营养丰富,味道鲜美口感轻脆。人们都喜欢吃莴笋。那么会用莴笋做菜吗?你知道莴笋怎么做比较好吃吗?如果你想了解一下的话,就让小编为大家推荐几款 不错的莴笋食谱吧。

凉拌莴笋

材料:莴笋,香油,盐。

做法

1、首先把莴笋去皮,用少量的盐腌制2小时。

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莴笋的做法大全 莴笋简单家常做法

2、然后用凉开水洗去挤干水份,放入麻油即可。

莴笋炒肉片

材料:莴笋,肉,盐,料酒,酱油,生姜,鸡精,干辣椒。

做法

1、莴笋洗干净切片,肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟,这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净,沥干水份待用。

2、锅中油热,放姜片,倒入肉片大火煸炒发白。

3、加点料酒,少点几点酱油继续翻炒1分钟。

4、倒入莴笋,加些小干辣椒,加盐,大火翻炒2分钟。

5、然后加点鸡精就可起锅了,是不是很简单啊!

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莴笋炒山药

材料主料:山药400克,莴笋半根。

辅料:青椒,盐,料酒,鸡精,植物油。

做法

1、山药去皮洗净,切片,放清水中浸泡。

2、莴笋去皮洗净,切片。

3、青椒去蒂、去籽洗净,切片。

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