土豆饼的家常做法 土豆饼给您营养早餐

2016-09-28 12:59 出处:网络 编辑:@养生网
土豆饼是一款源自于安徽广东等地的美食,一般是以土豆与面粉为主料制作而成。土豆饼营养丰富,含有淀粉,蛋白质,脂肪,粗纤维,能量,钙等多种营养元素。具有健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便等功效。下面小编就为大家介绍几款土豆饼的美味食谱吧。

土豆饼的家常做法 土豆饼给您营养早餐

土豆饼是一款源自于安徽广东等地的美食,一般是以土豆与面粉为主料制作而成。土豆饼营养丰富,含有淀粉,蛋白质,脂肪,粗纤维,能量,钙等多种营养元素。具有健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便等功效。下面小编就为大家介绍几款土豆饼的美味食谱吧。

家常土豆饼

材料

土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克。

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土豆饼的家常做法 土豆饼给您营养早餐

做法

1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

土豆饼

主料

土豆500克。

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辅料

调和油适量,红豆沙适量。

做法

1、将土豆切成块入蒸锅蒸至熟,然后取出用勺子压成土豆泥,土豆泥种加入淀粉,慢慢搓成松散的颗粒状。

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