红烧鸡爪 美味鸡爪为您美白养生

2016-09-28 12:59 出处:网络 编辑:@养生网
红烧鸡爪是一种深受大众的美食,一般是以鸡爪为主要原料,配以酱油等烹制而成。红烧鸡爪营养丰富,含有丰富的蛋白质,胶原蛋白,氨基酸,维生素以及多种矿物质。具有美白养颜,延缓衰老,促进发育等功效。下面小编就为大家介绍几款红烧鸡爪的美味食谱吧。

红烧鸡爪 美味鸡爪为您美白养生

红烧鸡爪是一种深受大众的美食,一般是以鸡爪为主要原料,配以酱油等烹制而成。红烧鸡爪营养丰富,含有丰富的蛋白质,胶原蛋白,氨基酸,维生素以及多种矿物质。具有美白养颜,延缓衰老,促进发育等功效。下面小编就为大家介绍几款红烧鸡爪的美味食谱吧。

红烧鸡爪

材料

鸡爪750g,花椒一小把,八角两个,桂皮两小片,香叶两小片,冰糖10g,料酒一汤匙,老抽三汤匙,生抽两汤匙,十三香半茶匙,姜两片。

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做法

1、准备好食材和各种香料。

2、鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲。

3、锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟。

4、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,沥干。

5、鸡爪倒入锅中,放清水大致盖过鸡爪。

6、煮开后,加一汤匙料酒。

7、加入两片姜。

8、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。

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9、把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋,放入锅中。(没有茶包袋就直接放入锅中)。

10、放入冰糖。

11、加入半茶匙十三香。

12、再次煮开后转小火大约80分钟,至鸡爪酥烂入味,转大火收浓锅中汤汁即可。

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