丝瓜炒鸡蛋 女性常吃它竟有这好处

2016-09-28 12:59 出处:网络 编辑:@养生网
丝瓜是夏季最常见的一种蔬菜,也是人们夏季喜欢吃的一种蔬菜,丝瓜的营养价值很高,而且丝瓜富含多种元素,还含有人参中的皂甙,真是人体的佳品,鸡蛋也是一个对身体有益的食物,那么丝瓜炒鸡蛋怎么炒才好吃呢?下面就跟随小编一起去学习一下吧!

丝瓜炒鸡蛋 女性常吃它竟有这好处

丝瓜是夏季最常见的一种蔬菜,也是人们夏季喜欢吃的一种蔬菜,丝瓜的营养价值很高,而且丝瓜富含多种元素,还含有人参中的皂甙,真是人体的佳品,鸡蛋也是一个对身体有益的食物,那么丝瓜炒鸡蛋怎么炒才好吃呢?下面就跟随小编一起去学习一下吧!

做法

原料

丝瓜、鸡蛋、油、盐、料酒、葱花等。

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丝瓜炒鸡蛋 女性常吃它竟有这好处

原料1.将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。

2.将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。

3.猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

4.猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐,葱花翻炒小会即可起锅食用。

营养价值

女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,其络、籽、藤、花、叶均可入药。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。

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丝瓜炒鸡蛋 女性常吃它竟有这好处

丝瓜叶内服清暑解热,外用消炎杀菌,治痱毒痈疮。把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜,研匀后备用,每次取3-6克,用盐汤或黄酒冲服,每日2次,对子宫出血或血崩有效。用丝瓜籽或丝瓜叶炒黑研末,以盐水送服,也可治月经过多症。老丝瓜1个,烧灰存性,研末,每次9克,盐开水冲送治疗月经过多。取干丝瓜1个,水煎服,每日服2次治痛经。

丝瓜汁有“美容水”之誉。将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,有润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽,效果也佳。

成品丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10:1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。

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