南瓜粥是我们都不陌生的，南瓜粥是夏季人们常常当做早餐或者晚餐的食谱。南瓜粥不但解暑，而且营养价值也高。那么，南瓜的营养价值是什么呢?南瓜粥如何制作呢?下面就让小编给大家介绍一下南瓜粥的做法吧。

做法一

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制作食材：南瓜、糯米粉。

制作流程

1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟

2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下

3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开

4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可

ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底

做法二

制作食材：米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。

制作流程

1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。

2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。

3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。

制作工艺

1.将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;

2.南瓜粉用少许凉水搅成泥状;

3.将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。