黄瓜炒鸡蛋 四季皆可食用

2016-09-28 13:00 出处:网络 编辑:@养生网
黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品,主要食材是黄瓜和鸡蛋,主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用。黄瓜的营养价值很高,黄瓜的做法也很多,下面就让小编带着大家一起来看看黄瓜的做法大全吧。

黄瓜炒鸡蛋 四季皆可食用

黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品,主要食材是黄瓜和鸡蛋,主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用。黄瓜的营养价值很高,黄瓜的做法也很多,下面就让小编带着大家一起来看看黄瓜的做法大全吧。

菜品概要黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品,主要食材是黄瓜和鸡蛋,主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用。

菜品介绍

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黄瓜炒鸡蛋 四季皆可食用

菜品名称:黄瓜炒鸡蛋。

菜系:家常菜谱。

功效:水肿食谱,美容菜谱,高血压食谱,高脂血症食谱,减肥。

口味:咸鲜味。

工艺:炒。

烹制方法食材准备

鸡蛋2个,黄瓜2根,味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等。黄瓜炒鸡蛋。

制作步骤

1、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。

2、炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。

3、锅内放少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。

食材准备

主料:黄瓜200克,鸡蛋200克。

调料:盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油(炼制)50克黄瓜炒鸡蛋。

制作步骤

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黄瓜炒鸡蛋 四季皆可食用

1.将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片;

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