芒果作为水果被很多的吃货做成各式各样的营养美食，很多人都特别的钟情于芒果西米露，但是可能很多人并不清楚它的做法。下面就让小编给吃货们推荐芒果西米露的做法，非常的好吃而且营养十足。

芒果西米露的做法

点击图片进入下一页 (1/2)

材料

西米2两，糖1/2杯，芒果3个，士多啤梨(草莓)2粒。

方法

1.糖半杯加入半杯水，煮至糖溶，水磙，取出摊凉成糖浆。

2.西米用水浸至涨大，取沥至乾透，放入沸水内，煮至成透明状，取出，沥乾，分放小碗内。

3.芒果起肉，切粒，取1/3放搅拌机，内倒入糖浆，拌成芒果甜浆。

4.士多啤梨(草莓)冲净开半。

5.将芒果甜浆分别倒在西米上，再放芒果粒。

6.各放半粒士多啤梨(草莓),即可。

提示

1.大家一定要注意，西米是不可以洗的，更不可以用手搓。否则就变成粉末了。

2.西米煮到周围透明，中间有一个小小白点的时候闭火。这个时候盖上盖子闷的过程是很重要的，西米能不能完成变成透明状就全靠这一步骤了。

3.这里所有的食材都可以根据自己的口味添加，细化甜可以多加些糖，喜欢奶香，可以多加些牛奶。总之要看您的口味。

4.这里猫猫用的是小粒西米，其实用大粒的西米会有更好的效果哦!猫猫没有买到大粒的，所以就用小粒西米代替啦~~

芒果的功效与作用

1健脾胃：芒果有开胃的功效，这就是芒果的功效与作用之一。吃芒果，可以防呕吐、止晕，健脾胃，起到开胃、保健养生的作用。