当归羊肉汤的做法 滋补药膳为您养生

2016-09-28 13:01 出处:网络 编辑:@养生网
当归羊肉汤是一款营养丰富的滋补汤品,一般是以当归,生姜,羊肉为主要原料制成的。当归羊肉汤营养丰富,含有蛋白质,脂肪,氨基酸,维生素以及多种矿物质。具有缓解腹中冷痛,寒疝腹中痛,虚劳不足等症的功效。下面小编就为大家介绍几款当归羊肉汤的美味食谱吧。

当归羊肉汤的做法 滋补药膳为您养生

当归羊肉汤是一款营养丰富的滋补汤品,一般是以当归,生姜,羊肉为主要原料制成的。当归羊肉汤营养丰富,含有蛋白质,脂肪,氨基酸,维生素以及多种矿物质。具有缓解腹中冷痛,寒疝腹中痛,虚劳不足等症的功效。下面小编就为大家介绍几款当归羊肉汤的美味食谱吧。

当归羊肉汤

主料

羊腿肉1斤半。

点击图片进入下一页 (1/2)

当归羊肉汤的做法 滋补药膳为您养生

配料

当归10克,料酒,葱,姜,盐,羊腿骨1根,炖肉调料包1包。

做法

1、羊肉切块和羊腿骨一起放在冷水锅中大火烧开,煮3分钟,盛出。

2、当归提前用料酒泡软,葱切段,姜切片。

3、羊腿骨放在沸水砂锅中,加入料酒,葱段,姜,盐和炖肉调料煮40分钟。

4、泡软的当归放在干净的炒锅中,小火煸干水分后,和羊肉一起放入砂锅里,煮60分钟。

小诀窍

1、羊肉可以多做一下,做到八成熟,冬天放在阳台两三天不会坏。吃的时候,盛一些出来加萝卜和其他菜炖就好了。

点击图片进入下一页 (1/2)

当归羊肉汤的做法 滋补药膳为您养生

2、羊肉汤放在室外经过一个晚上,油脂会漂在表面,清除很容易。

3、当归可以在药店买到,1克0.26元左右。

当归生姜羊肉汤

材料

热门关注