如何做寿司 寿司做法大全

2016-09-28 13:01 出处:网络 编辑:@养生网
寿司是人们喜爱吃的美食之一,寿司的营养风场丰富,荤素都有,营养均衡,那么你知道寿司是怎么做出来的吗?如果你想了解的话,就随小编一起去了解一下吧。希望大家喜欢哦~

如何做寿司 寿司做法大全

寿司是人们喜爱吃的美食之一,寿司的营养风场丰富,荤素都有,营养均衡,那么你知道寿司是怎么做出来的吗?如果你想了解的话,就随小编一起去了解一下吧。希望大家喜欢哦~

日本寿司

材料:紫菜,米饭,寿司醋,盐,香油,沙拉,鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠,肉松。

做法

1、把鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠切丝切好备用。

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如何做寿司 寿司做法大全

2、寿司醋做法:盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的,先把醋倒入锅中,然后放入糖和盐,让其充分的融化后调匀后盛出,凉了即可用了。

3、米饭一粒粒、有点粘性为佳,在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。

4、把米饭平铺在紫菜上面,然后依次放入准备好的材料。

5、用竹帘卷起,卷的过程中要压紧。

6、切寿司,切的时候旁边准备一点水,刀上蘸点水,切的就会很平整。

换个口味吃紫菜包饭——金枪鱼寿司

材料:米饭、金枪鱼罐头、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、紫菜。

调料:米醋、糖、盐、芝麻油各适量。

做法

1. 把盐、糖、醋放进米饭中拌匀,三者的比例一般为1:5:10,适量加一点芝麻油;

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2. 金枪鱼罐头、黄瓜、胡萝卜,鸡蛋等其他原料准备好;

3. 鸡蛋稍加一点盐打散,摊成蛋饼 ;

4. 黄瓜胡萝卜切成长条,沸水锅里烫一下,捞出沥干水分;

5. 鸡蛋饼稍晾凉切成条,跟黄瓜条胡萝卜条放在一起;

6. 取一张紫菜光面朝下铺在寿司帘上面;

7. 在紫菜上均匀抹上一层米饭,不用留空余;

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