土豆泥，又称马铃薯泥。是一种以土豆为主要原料，在配以一些调味品，一起捣成泥状的食品。土豆泥营养丰富，含有蛋白质，赖氨酸，色氨酸，钾，锌，铁以及多种维生素。具有减肥，防中风，和胃健脾等作用。下面小编就为大家介绍几款土豆泥的美味食谱吧。

美味土豆泥

材料

大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量。

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做法

1、土豆洗净，上笼屉蒸熟。

2、取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。

3、蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。

4、倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。

5、将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。

家常土豆泥

材料

土豆，盐，黄油，胡椒粉，水。

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做法

1、先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。

2、把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。

3、把土豆捣散，加些盐调味拌匀。