胡萝卜怎么做好吃 这样做最好吃

2016-09-28 13:03 出处:网络 编辑:@养生网
胡萝是人们喜爱吃的蔬菜之一,胡萝卜是个好东西,含有大量的维生素,既可以生吃,也可以煮熟了吃,可是大家知道怎么样做胡萝卜又简单又好吃呢,今天小编推荐几道胡萝卜制作的菜品,希望大家喜欢。

胡萝卜怎么做好吃 这样做最好吃

胡萝是人们喜爱吃的蔬菜之一,胡萝卜是个好东西,含有大量的维生素,既可以生吃,也可以煮熟了吃,可是大家知道怎么样做胡萝卜又简单又好吃呢,今天小编推荐几道胡萝卜制作的菜品,希望大家喜欢。

胡萝卜毛豆鸡丁

原料:胡萝卜、鸡肉、毛豆。

调味料:胡椒粉、淀粉、盐、葱段。

制作过程

1. 胡萝卜洗净、去皮,切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜,捞出,浸入冷水中泡凉。

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胡萝卜怎么做好吃 这样做最好吃

2. 鸡肉切丁,放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌15分钟备用。

3. 锅中倒入一大勺油烧热,爆香葱段,放入鸡丁快炒数下,盛出备用。

4. 锅中余油继续加热,放入胡萝卜、毛豆及两勺水,翻炒3分钟至熟,加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀,即可盛出。

胡萝卜牛肉丝

原料:胡萝卜、牛肉。

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胡萝卜怎么做好吃 这样做最好吃

调味料:酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒。

制作过程

1. 牛肉洗净切丝,用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味,腌10分钟。

2. 胡萝卜洗净去皮,切丝。

3. 炒锅中入油,将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒,呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角,滗出油来炒胡萝卜丝。

4. 胡萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。

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