韭菜盒子的做法 教您自制鲜香韭菜盒子

2016-09-28 13:03 出处:网络 编辑:@养生网
韭菜盒子是中国北方地区陕西、山西等地区非常流行的汉族小吃。韭菜盒子表皮金黄酥脆。馅心韭香脆嫩,香脆可口。具有补肾益胃,充肺气,散瘀行滞,安五脏,行气血等功效。下面小编就为大家介绍几款韭菜盒子的美味食谱吧。

韭菜盒子的做法 教您自制鲜香韭菜盒子

韭菜盒子是中国北方地区陕西、山西等地区非常流行的汉族小吃。韭菜盒子表皮金黄酥脆。馅心韭香脆嫩,香脆可口。具有补肾益胃,充肺气,散瘀行滞,安五脏,行气血等功效。下面小编就为大家介绍几款韭菜盒子的美味食谱吧。

韭菜盒子

材料

韭菜,面粉,肉馅,鸡蛋三个,海米适量,宽粉适量,盐适量,五香粉适量,姜末适量,料酒适量。

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韭菜盒子的做法 教您自制鲜香韭菜盒子

做法

1、韭菜八两左右,肉馅二两左右,鸡蛋三个,海米适量,宽粉适量,盐适量,五香粉适量,姜末适量,料酒适量。

2、在拌馅之前,鸡蛋炒成碎末状,宽粉煮烂,韭菜切碎。

3、面用温水和,擀成比包包子稍大一些的皮,皮尽量薄一些。

4、将和好的馅包在面皮里,裹好。

5、煎锅下油,小火两面煎黄即可。

家常韭菜盒子

材料

面粉,酵母粉,温水,白糖少许,虾仁,韭菜,盐,油,鸡蛋,粉丝。

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韭菜盒子的做法 教您自制鲜香韭菜盒子

做法

1、和面团..我用了一点酵母粉+45度温水+少许白糖,促使面粉发酵。

2、素馅盒子~放了剥好的大只虾仁,光看馅就很眼馋。

3、开始擀面皮了。

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