小米含有的营养十分丰富，经常食用对我们的身体健康大有好处。而且用小米来熬粥，不仅利于消化，而且很容易吸收其中的营养。那么你会做小米粥吗？你知道小米粥的做法大全吗？今天小编就来推荐8款小米粥美味食谱，让你吃的既健康又营养，快来学习一下吧。

1、花生小米粥

材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

做法

1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。

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2.锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮 30分钟。

3.放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

2、红糖小米粥

原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。

做法

1.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

2.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。

3、小米山药粥

原料：山药45克、小米50克、白糖。

做法

1.把山药洗净削皮，切成小块;小米用水洗净。

2.锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。

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4、蛋黄小米粥

原料：小米2小把、鸡蛋1个。

做法

1.砂锅中加入两碗水，烧开，小米洗两遍，沥干水，鸡蛋煮熟。

2.锅中水开后，放入小米，搅拌几下，中火烧开后，改小火煮5分钟。

3. 鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄即可。