蛋炒饭的做法 6款美味炒饭诱惑你的味蕾

2016-09-28 13:08 出处:网络 编辑:@养生网
米饭是我们饮食的主食,特别是南方人尤其喜爱吃米饭。但是白米饭吃多了也会厌倦的,所以我们可以做一些炒饭来改变一下食用方式,那么你知道炒饭怎么做才好吃吗?今天小编就向大家介绍6款美味炒饭,赶紧来学习一下吧!

蛋炒饭的做法 6款美味炒饭诱惑你的味蕾

米饭是我们饮食的主食,特别是南方人尤其喜爱吃米饭。但是白米饭吃多了也会厌倦的,所以我们可以做一些炒饭来改变一下食用方式,那么你知道炒饭怎么做才好吃吗?今天小编就向大家介绍6款美味炒饭,赶紧来学习一下吧!

1、扬州炒饭

材料

白米饭,虾仁,胡萝卜,玉米粒,熟碗豆,火腿,鸡蛋,葱花,盐,香油,玉米淀粉,植物油。

做法

1.虾仁用盐、玉米淀粉、植物油调匀,腌制10分钟,将火腿、胡萝卜切细丁,香葱切碎,鸡蛋打散成蛋液,准备好玉米粒及熟碗豆。

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蛋炒饭的做法 6款美味炒饭诱惑你的味蕾

2.米饭放一小匙油,将米饭拌匀,搅成松散的状态备用,锅内烧开水,放入胡萝卜丁,玉米粒,碗豆,火腿丁,烫1分钟左右,捞起沥净水分。

3.等锅烧热后,放入2大勺油烧热,放入虾仁翻炒至虾仁变为白色即可捞起备用。

4.将锅内的油倒出,洗净锅再烧热,倒入沙拉油,顺着锅转一圈,让锅四周都粘到油。然后倒入之前准备好的蛋液,迅速将蛋液炒散。

5.加入米饭及氽烫好的蔬菜火腿和调味料,不停的翻炒。

6.加入炒好的虾仁再翻炒数下。

7.撒葱花,淋上少许香油就可以盛出锅了。

2、酱油炒饭

材料

白米饭,蒜瓣,葱花适量,酒,酱油,糖,盐,油。

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蛋炒饭的做法 6款美味炒饭诱惑你的味蕾

做法

1.蒜瓣剁成碎末,锅中倒入油,用小火将蒜末爆香。

2.将酱油,酒,糖,盐先混合后加入锅中,搅拌。

3.把火开大,倒入白米饭,翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻就可以盛出锅了。

3、菠萝炒饭

材料

熏肠,腊肠,菠萝,青豆,胡萝卜,鸡蛋,葱。

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