土豆丝的做法 推荐4种土豆丝的做法

2016-09-28 13:10 出处:网络 编辑:@养生网
土豆的营养价值非常高,它可以切丝炒着吃,也可以炖着吃,是很多人都非常喜欢的一种蔬菜,尤其是土豆丝更是赢得了许多人的青睐。那么你知道土豆丝怎么做好吃吗?今天小编就向大家推荐4种土豆丝的做法,赶紧来学习一下吧!

土豆丝的做法 推荐4种土豆丝的做法

土豆的营养价值非常高,它可以切丝炒着吃,也可以炖着吃,是很多人都非常喜欢的一种蔬菜,尤其是土豆丝更是赢得了许多人的青睐。那么你知道土豆丝怎么做好吃吗?今天小编就向大家推荐4种土豆丝的做法,赶紧来学习一下吧!

1、酸辣土豆丝

做法

1.土豆洗淨去皮切成絲(別表揚我土豆絲切的細哈,那是用擦菜板擦的),土豆絲用流動的水沖洗一会。

2.把土豆絲浸泡再淡鹽水中至少20分鐘,然後撈出瀝乾水份備用下。

3.青紅椒切成絲。

点击图片进入下一页 (1/2)

土豆丝的做法 推荐4种土豆丝的做法

4.鍋燒熱,放油,把花椒用小火煸香后,撈出扔掉(你不想吃的時候咬到花椒吧)。

5.把剪成小段的干辣椒放入煸出香味。

6.倒入土豆絲,加一勺白醋快速翻炒片刻。

7.放入青紅椒絲快速煸炒片刻后,調入少量鹽和雞精即可出鍋。

酸辣土豆丝的做法是不是很简单,而且也很可口,让我们在夏季的时候,做上一道美味的酸辣土豆丝,不仅让家人吃的开心,而且对身体营养的补充是很有帮助的,那这道菜在做的时候,也是需要掌握一定的方式方法,因此要多加的练习才好。

2、酸溜土豆丝

主料:大土豆(1个) 青辣椒(1个) 小红椒(2个) 大蒜(几瓣) 葱姜(几片)

辅料:油 花椒 醋 盐 辣椒油

点击图片进入下一页 (1/2)

土豆丝的做法 推荐4种土豆丝的做法

做法

1、土豆洗净用刮皮刀刮去外皮,青辣椒切丝,小红椒切几下,蒜切碎。

2、先在土豆长的一边切几片,使得成为一个平面,扣在菜板上。

3、然后这样再继续切片,就稳定了

4、切好厚薄均匀的片,再继续切丝,就比较容易切好了。

5、切好的土豆丝放入凉水中浸泡。

热门关注