咸肉怎么做好吃 咸肉的3种美味做法

2016-09-28 13:10 出处:网络 编辑:@养生网
咸肉是很多人都喜欢吃的一种食物,它的吃法很多,而且味道鲜美,所以受到很多人的亲睐。咸肉的制作方法有很多种,你知道咸肉怎么做好吃吗?你知道咸肉的腌制方法吗?今天小编教大家咸肉的3种美味做法,一起来了解一下吧!

咸肉怎么做好吃 咸肉的3种美味做法

咸肉是很多人都喜欢吃的一种食物,它的吃法很多,而且味道鲜美,所以受到很多人的亲睐。咸肉的制作方法有很多种,你知道咸肉怎么做好吃吗?你知道咸肉的腌制方法吗?今天小编教大家咸肉的3种美味做法,一起来了解一下吧!

平菇炒咸肉的做法

方法/步骤

1. 将咸肉用温水清洗几遍然后切成丁状。豆腐冲洗后切成2X2X2cm的正方体。

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咸肉怎么做好吃 咸肉的3种美味做法

2. 平菇清洗后,有手撕成小块,将豆腐放入沸水中焯1分钟,然后捞出待用。

3. 将咸肉丁冷水下锅,煮开后转小火再煮5分钟,然后倒入豆腐,锅开后,加入平菇,小火煮2分钟。

4. 然后加入适量的盐继续煮至平菇熟透,关火后加少量鸡精。

5.最后倒入几滴香油,轻轻搅拌即可食用。

茶树菇炒咸肉的做法

菜谱做法:

1.准备所需的原料集合。

2.咸肉切片。

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咸肉怎么做好吃 咸肉的3种美味做法

3.锅中烧开水,将洗净去根蒂的茶树菇在开水里焯烫半分钟后捞出。

4.同样的将咸肉在开水里过一下捞出。

5.焯好的茶树菇冷却后切段备用。

6.平底锅中加入适量食用油,先将切段的茶树菇过油煸炒一下,炒出香味后盛出。

7.平底锅加适量食用油,爆香姜丝,葱段以及蒜片。

8.然后加入一勺的郫县红油豆瓣酱翻炒出香味。

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