一日三餐，早餐最重要，这是大家都了解的常识，实际上早餐对于人体健康来说有着密不可分的关系，可是我国很多人现在都选择不吃早餐，就算明知道对身体不好他们也会选择不吃，或者就是随便胡乱地吃一点，其实这样对身体很差，今天小编给大家带来早餐食谱，来学习一下吧。

不吃早饭对健康不好，其实很多人都了解这个问题，但是大城市的生活节奏太快，上班族时间太紧，饼干面包之类的还是大部分人选择作为早餐的食物，随便吃一点就行了，营养专家说，其实面包和饼干并不适合作为早餐，经过一夜的消耗过来，身体内各种消化液都已经分泌不足了，这类的食物都是粗粮居多，不易消化，而且缺乏蛋白质，所以会发现吃过一会就饿了。

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八宝水波蛋

原料

鸡蛋2个、猪肉10克、豌豆10克、胡萝卜10克、香菇10克、虾仁10克、青笋10克、鱿鱼10克、盐1小匙、白糖少许、料酒少许、水淀粉少许

做法

1. 先把鸡蛋打在碗内然后搅拌碎掉，加入一些温水，30度左右就可以了，放入少许的盐和胡椒粉，再次搅拌均匀，然后一起倒在蒸碗里，然后蒸碗盖上膜，再蒸锅内倒水，开火煮，等到水开之后把碗放进去，盖上锅盖留一点点缝隙就可以了。

2. 将其它所需原料洗净，全部切小丁备用。

3. 取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。

4. 取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，加入刚刚焯烫过的所有原料和盐、白糖、料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。

香蕉煎饼

原料

面粉120克、鸡蛋半个、白糖15克、盐1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉酱适量

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做法

1. 先调制一份面糊，将面粉、鸡蛋、白糖、盐、清水，按照用量混合。面糊不宜调得过稀。

2. 把香蕉给切成片，然后用干淀粉洒在香蕉片的表面上，然后再裹上之前准备好面糊，然后下锅开始炸，炸成金黄色就可以捞上来了，然后蘸上沙拉酱就可以吃了哦，非常简单。