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炸酱面的做法 教你制作美味的炸酱面方法

2016-09-28 13:13 出处：网络 编辑：@养生网
杂酱面自古以来是汉族面食。流行于北京、天津，辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。其过程就是将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。最后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。

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