春节刚过，春节期间大家肯定吃了好多油腻的东西吧，没关系，今天为大家推荐7种消食排油的食谱，帮你清理掉肠胃中的油脂，来看看吧!

1、青衣素心

主料：白菜4片、金针菇100g

配料：芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g

调料：滋采核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g

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制作过程

1、选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水;再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝;

2、将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟;

3、取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些;

4、依次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟;

5、最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后，浇在白菜包上即可。

2、大麦茶

大麦茶的香是阳光的香气，是五谷杂粮的香气。大麦茶具有平胃止渴，消渴除热，化谷食之功，有利于食物消化，还能益颜色、宝五脏，和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。

自制大麦茶

用料：大麦30-50克。

制法：先将大麦炒黄，然后煎水饮用。

功效：大麦味甘，性偏凉，有消暑除热、平胃止渴、消积等功效。本方适用于吃糯米类食物引起的积滞。

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3、苹果瘦身汤

材料：海带100克、苹果2个、瘦猪肉250克。

做法

1、瘦猪肉洗净切片，汆水。

2、苹果去皮，切块;海带泡水洗净。

3、水煮滚，放入所有材料，用大火煮10分钟，转文火煮2小时，放入盐调味即可。

苹果瘦身汤消脂减肥、清理肠胃、清肺热、美肌肤，皮肤干燥、粗糙的女性最应该喝。图像 27.png

4、豆腐白果栗子汤

材料：豆腐2快、白果38克、栗子肉225克、冬菇(泡软)6朵、瘦肉150克。姜、盐各适量。

做法

1、白果去壳，放入滚水浸片刻，取出、去衣和心。

2、栗子肉放入滚水内浸片刻，取出、去衣。

3、瘦肉洗干净、切块，余烫后再冲洗干净。

4、煲滚适量水，下豆腐、白果、栗子肉、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。

豆腐富含蛋白质，价格比肉类低，不含肉类油脂，只含豆固醇而不含胆固醇，吃了不会令人发胖。常吃豆腐，可以清除血液内有青重金属，促进神经、血管的发育，加速新陈代谢和脂肪的燃烧。