五福临门属于家常菜菜谱，主要原料是豆腐200克、豆腐干50克、豆腐泡50克、腐竹50克、豆腐皮50克;工艺是其它，制作简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

五福临门的原料：豆腐200克、豆腐干50克、豆腐泡50克、腐竹50克、豆腐皮50克

五福临门的配料：虾5个、鱿鱼半条、鹌鹑蛋5个、白玉菇1盒、黑木耳少量、胡萝卜少量、姜、葱

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五福临门的调料：绍酒、生抽、蚝油、盐、高汤适量

五福临门的做法：

1、将腐竹、黑木耳泡开，胡萝卜、姜切片，葱切成段;

2、白玉菇洗净，去根，豆腐干、豆腐皮切块，豆腐切厚片，放入煎锅中，煎至两面金黄;

3、鱿鱼切片、虾挑去泥肠，鱿鱼、虾仁用沸水烫过，鹌鹑蛋煮好剥去壳;

4、炒锅烧热油，爆香葱、姜、蒜，加入高汤、料酒煮开;

5、鱿鱼、虾、豆腐、豆腐干、豆腐皮、白玉菇、豆腐泡、腐竹放入砂锅，倒入烧开的汤;

6、放盐、生抽、蚝油调味再放入胡萝卜、黑木耳、鹌鹑蛋小火炖20分钟勾欠即可。

温馨提示：最后一步炖个20分钟即可，别多也别少。

吃出健康

豆腐

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1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

2、豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

鱿鱼