很多的人都会有便秘的困扰，你知道便秘怎么调理吗?哪些方法能够帮助人们摆脱便秘的困扰，哪些食谱能够帮助人们把宿便排干净呢?下面小编就为大家推荐一些食物，还在等什么，赶紧去看看吧!

便秘吃什么好

一、银耳羹

主料：银耳(干)30克

调料：冰糖200克

做法：

1. 银耳放入碗内用温水泡透，摘去蒂头，拣去杂质，用手将银耳叶反复揉碎，用清水漂起待用;

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2. 将锅置火上，注入清2000毫升，下银耳用大火烧开后改用小火熬3-4小时;

3. 银耳熟烂汁稠;

4. 冰糖放锅内，加清水50毫升，置火上溶化成汁，用双层纱布过滤后对入银耳锅中，煨20分钟即成。

二、盐水煮花生仁

主料：花生仁(生)400克

调料：大葱25克,姜25克,盐8克,花椒5克,胡椒粉5克,味精1克

做法：

1.花生仁用热水稍泡，去掉外皮;葱、姜切片;

2.锅中加水500克,放入葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒和花生仁，烧开后，转小火慢煮，待花生煮熟，捞出装盘即可。

三、酱花生米

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主料：花生仁(生)2500克

调料：酱油1000克,甜面酱500克

做法：

1.将花生仁稍为晾晒后，簸净，拣去杂物，放入有细沙的锅内翻炒，炒时要用小火，以便达到酥脆不煳，去皮后花生仁白净;

2.把甜面酱和酱油调和均，放入缸内，再把炒好的花生仁倒入搅匀，酱浸3天，即可食用。