知道南瓜什么时候吃最美味吗?可能大多数人并不知道，有人喜欢夏天吃南瓜，因为那时的南瓜鲜嫩可口，但也有些朋友非常喜欢秋季食用，食用时期不同南瓜的营养价值有区别吗?日常南瓜的做法都有哪些?

南瓜的做法大全

南瓜饭

原料：南瓜1 500克，大米500克。

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制法：将南瓜削皮挖瓤。切成块。用油盐炒过，大米淘净，加水煮至七八成熟时捞出放在南瓜块上，再加水适量。慢火蒸熟，加入适量红糖。其味更美。

功效：补中益气，可用于病后体弱者常进补，以及癌症手术后康复时的日常膳食。

红枣南瓜汤

原料：南瓜500克，红枣15粒，红糖1汤匙。

制法：南瓜去瓤、子、皮，切块，加红枣(去核)，红糖和水适量，煮至瓜烂熟。

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功效：清热解毒，补脾和胃，调经理气，养血活血，益气生津，对贫血有辅助疗效。

南瓜海带汤

原料：南瓜500克，猪瘦肉150克。水发海带200克。

制法：根据南瓜的老嫩做不同的处理。嫩的不用去皮只去瓤，洗净即可。老的则去皮和瓜瓤。洗净切块。放入煲内，加海带(切段)、猪肉(切块)和水煮熟，加盐、味精调味。

功效：补中益气，益心敛肺，利小便。