夏至吃什么 五款食谱可助你消暑补中益气

2016-09-28 13:17 出处:网络 编辑:@养生网
夏至快到了天气越发的炎热,所以我们的饮食都会稍稍的有些改变,你知道夏至吃什么?夏至养生都有哪些方面需要我们注意的?快到夏至了我们要做些什么呢?现在就与小编一起来看看夏至吃什么最好。

夏至吃什么 五款食谱可助你消暑补中益气

夏至快到了天气越发的炎热,所以我们的饮食都会稍稍的有些改变,你知道夏至吃什么?夏至养生都有哪些方面需要我们注意的?快到夏至了我们要做些什么呢?现在就与小编一起来看看夏至吃什么最好。

夏至吃什么

◆花菜:生津止渴

有白、绿两种,有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效,同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。

时蔬总烩

材料:白花椰菜及绿花椰菜各一碗、枸杞及黄椒各半碗,适量盐、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。

点击图片进入下一页 (1/2)

夏至吃什么 五款食谱可助你消暑补中益气

做法:炒锅中放沙拉油,将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒,最后加入些许太白粉水,稍微勾芡后即可食用。

◆南瓜:补中益气

具补中益气、润肠通便等功效,含蛋白质、胺基酸等营养素,也含丰富胡萝卜素,能保健视力、改善血糖强心固肾气。

南瓜米粉汤

材料:猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝、芹菜丝各1/4碗,葱段、虾米、香菇丝适量、猪骨头1碗、米粉1斤、调味料。

做法:猪骨、米酒及1500c.c.水熬煮45分钟。爆香葱段、虾米及香菇丝后,放猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝,加去骨高汤及米粉,煮滚后调味即可。

点击图片进入下一页 (1/2)

夏至吃什么 五款食谱可助你消暑补中益气

◆菠菜:润肠止渴

可补血润肠、止渴,为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐,建议先以热水汆烫,去除草酸再食用。

金黄翠绿粥

材料:菠菜4两、鳕鱼片半碗、米饭2碗、猪大骨1斤、蛋汁1碗、米酒1汤匙、适量盐及香油。

做法:菠菜汆烫备用;将水与大骨煮1小时,去大骨加饭煮粥,加菠菜、鳕鱼片、蛋汁及调味料。

热门关注