炎炎夏日,太阳晒的人没精神。人体的免疫力随之下降,各种各样的疾病也会找上门,炎热的夏天又不想运动,所以夏天养生可以使用饮食疗法,下面看看小编推荐的夏季养生汤,既美味又健康。
夏季养生粥
苦瓜粥:
瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。>>>夏季养生粥 6食疗方解毒润燥
制作时将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很适合夏季食用。
莲子粥:
莲子50克,粳米100克
入锅同煮,至莲子极烂为好。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用,还能够养心安神,对于夏季由暑热引起的心烦不眠,具有较好的治疗作用。
西瓜皮粥:
西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。
西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。
绿豆粥:
清热解毒调理 防暑调理 动脉硬化调理 夏季养生调理
制作材料
主料:稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。
辅料:白砂糖(20克)
制作工艺
1.将大米用清水淘净.绿豆去杂质,用清水洗净.
2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成.冷却后,加白糖拌和食用.