糖尿病人有很多的饮食禁忌，今天小编就为大家推荐了一些糖尿病人食谱，你想要学学吗?那就赶紧跟着小编去瞧瞧吧!

糖尿病人食谱大全：

◎尖椒干豆腐

做法：

1、 猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿;

2、 尖椒切滚刀块;

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3、 干豆腐切菱形块、蒜切片;

4、 锅中油热后，放入花椒、蒜片炒香，放入猪里脊肉炒至变色;

5、 放入干豆腐翻炒均匀，加两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干;

6、 放入尖椒大火快速翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，加水淀料勾芡即可。

◎排骨冬瓜薏仁绿豆汤

原料： 排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许

做法：

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1、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时;

2、凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水;

3、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开，小火继续煮两个小时;

4、放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可。