目录：

第一章：夏天无食欲无精神 荐7开胃养神营养食谱

第二章：夏日自制8款果蔬汁 消暑开胃喝出好身体

第三章：夏季开胃饮食宝典

编者按：夏季很多人都会出现食欲不振现象，这可怎么办好呢?如何开胃?吃什么养胃开胃?下面小编推荐7款夏季养生开胃解暑食谱，很营养哦。

夏天无食欲无精神 荐7开胃养神营养食谱

夏日炎热，身体无法适应高温天气，很多人都会食欲不振，精神不佳，甚至还会出现中暑症状。面对这种情况，要怎么才能缓解呢?小编给大家推荐7款清热解暑的食谱，助你清凉度夏。

①冬瓜薏米煲水鸭

材料：冬瓜250克，薏米30克，水鸭250克，生姜2片。

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做法：水鸭洗净斩块，氽烫后用清水冲干净，冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅，加水，先用武火煮15分钟后改为文火，再煮一个小时左右，调味即可食用。

功效：清热祛暑，利尿解暑。冬瓜清热，薏米利尿，而水鸭是滋阴补品。

②番茄土豆煲猪踭

材料：番茄150克，土豆150克 猪踭肉250克。

做法：先将猪踭肉洗净氽烫，与切块的土豆一起放入砂锅，加水适量，煮50分钟后，加入番茄，再煮10分钟，调味即可食用。

功效：健胃消食，生津止渴。

③苦瓜黄豆焖排骨

材料：苦瓜250克，黄豆100克，排骨300克。

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做法：黄豆洗净后浸泡半天，排骨洗净，将苦瓜切块用开水氽烫备用。热油锅，将蒜蓉爆香，将排骨下锅爆炒，下盐少许，炒至五成熟，放入砂锅，与苦瓜、黄豆一起焖60分钟。调味后即可食用。

功效：清热解暑，除烦止渴。