目录：

第一章：减肥药粥随君选

第二章：肥胖源于能量失衡

第三章：拯救身材的5种吃法

编者按：减肥是很多女人们都在高喊的口号，你也想减肥吗?你知道减肥的正确方法吗?不想运动可怎么减肥呢?那就试试这些美味药粥吧，帮你减脂不留痕迹!

减肥药粥随君选

随着人们生活水平的逐步提高，我国的肥胖人口也在不断的增加。据最新医学数据显示，我国目前的肥胖人口达3.25亿人，并且在逐年快速增加。肥胖不仅影响美观，妨碍社交和降低生活质量，也是一种疾病，其危害程度高于吸烟的4倍。

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肥胖与多种疾病有关，更是糖尿病、心血管疾病、高血压和某些癌症的危险因素。肥胖可引起和加剧的疾病还有胆结石、生殖与性功能障碍、负重关节疾病、精神失常等。人进入老年期后，身体各系统均发生不同程度的退行性改变，血液循环和脂肪代谢速度减慢。又因老年活动减少，生活改善，营养丰富，如不注意合理饮食，易发生超重和肥胖;而趋重和肥胖是影响老年人健康长寿的危险因素。

减肥药粥是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是以中医药理论为指导，以烹调为手段，以防病治病、保健强身为目的，是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。这里介绍几款减肥药粥，供肥胖症患者选用。

赤豆粥：赤豆100克.糙糯米100克，红糖120克，桂花糖6克，玫瑰糖6克，清水1500毫升。将赤豆与糙糯米分别浸泡一夜，淘后加清水烧开转小火慢熬至板烂，加红糖、桂花糖、玫瑰糖调匀即成。此粥具有清热利湿，减肥消痰之功效。薏米粥：薏米50克，洗净置砂锅内，加水适量，先以猛火烧沸后改用文火煨熬，待薏束熟烂后加入适量白糖即成。此粥具有健脾除湿，减肥消肿之功效。

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冬瓜粥：新鲜连皮冬瓜80～100克，梗米1 00克。冬瓜洗净切成小块，同粳米一起置于砂锅止渴，减肥降脂之功效。