一、竹荪排骨汤

原料：排骨300克，干贝3个，香菇5朵，冬笋1根，竹荪约10根，蛤蜊约10粒，盐1/2茶匙

做法：

1、先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净;

2、姜切片，葱切断;

3、排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用;

4、将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时;

5、放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可。

功效：补气养阴，润肺止咳，清热利湿，提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

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二、黄芪鳝鱼汤

原料：鳝鱼500g，黄芪30g，生姜，红枣，食盐、味精、胡椒粉各少许。

做法：

1、将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块;

2、油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟;把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量;

3、武火煮沸后，文火煲1-2小时，加食盐、味精、胡椒粉调味。

功效：补气养血，健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。

三、红枣山药汤

原料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。

做法：

1、将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块;

2、然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止;

3、这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖;

4、煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。

功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，好喝又养颜。

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