夏季吃菠萝，酸酸甜甜，能够帮助开胃消食；富含维生素C和水分，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；含有能分解蛋白质的酵素，能使皮肤更柔软，改善肤质，消解血块……小编推荐给大家2款菠萝食疗方：菠萝苦瓜鲜鸡汤和菠萝炒鸭。

每当夏日暑气逼人时，不少小孩都有厌食的现象，专家建议不妨借助菠萝，它或许能打开你的胃口呢。

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专家称，菠萝“味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果”。这种热带和亚热带地区的著名水果在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区，与荔枝、香蕉、柑橘同名，被推为“岭南四大佳果”。

因为菠萝可以开胃消食；如果是饭后一个小时食用，更有助消化。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

神奇的是，它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。另外，它还具有美白瘦身的效果。

其丰富的维生素不仅能淡化面部色斑，使皮肤润泽、透明，还能有效去除角质，促进肌肤新陈代谢，使皮肤呈现健康状态。肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭，长期坚持能起到美白嫩肤的作用。在洗澡水中加入少许菠萝汁更能滋润肌肤，尤其适用于皮肤粗糙的人。在饭后食用菠萝，或是饮用菠萝木瓜汁，是一种调节肤色的好方法。

不过，民间说菠萝是湿热之物，因此食用前最好泡浸清水，一来不会湿热；二来更加清爽。

推荐食方

菠萝苦瓜鲜鸡汤

口感：苦中带甘

功效：消暑化滞、开胃生津、润肠排毒。