自制美食推荐六款烹饪食谱

2016-09-28 13:35 出处:网络 编辑:@养生网
不少人都喜欢在空闲的时候烹饪一些美食给家人。不过很多美食虽然营养健康,而且看相很好,但是却很难烹饪出来。怎么办呢?今天小编介绍一些好吃又容易做的烹饪食谱给大家,让大家在家也能自制美食。

自制美食推荐六款烹饪食谱

不少人都喜欢在空闲的时候烹饪一些美食给家人。不过很多美食虽然营养健康,而且看相很好,但是却很难烹饪出来。怎么办呢?今天小编介绍一些好吃又容易做的烹饪食谱给大家,让大家在家也能自制美食。

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自制美食推荐六款烹饪食谱

水晶排骨

原料:排骨、香葱、生姜和适量生粉。

做法:

1.排骨加入清水中,放入适量葱姜去除其腥味;

2.排骨煮到五成熟时捞出来,均匀裹上淀粉,再下到开水锅中反复汆4—5次使;

3.捞起放回渗器中继续滚匀淀粉,往复4—5次,其表面就会显得光亮度很高,包裹得很均匀。重新将它放到蒸锅上蒸15分钟。

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自制美食推荐六款烹饪食谱

芦笋百合炒明虾

原料:芦笋、百合各200克,大虾100克、葱花、蒜片共1/2勺,精盐1勺,味精1/3勺,淀粉2勺,糖1勺,植物油25克。

做法:

1.芦笋洗净切段,鲜百合用水冲洗干净。

2.大虾洗净,用牙签挑除虾线,锅中加清水适量煮沸,将大虾和芦笋分别下入沸水锅中,略焯下捞出,沥水;

3.取干净炒锅,加油烧热,待油温升至六七成热时,放入葱、蒜炝锅爆香,放入芦笋、百合、大虾同炒,加入精盐、白糖、味精翻炒均匀入味,用淀粉勾欠,淋明油,出锅装盘。

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