不吃早餐对身体的危害，已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃，不该怎么吃。

小编为你推荐一款健康早餐，补充足够的营养，还能滋润你的肌肤。

材料：面包2片、鸡蛋1个、番茄半个、生菜2片、牛奶200毫升、杏仁和沙拉酱少许。

做法：

1.在锅内加植物油，磕入鸡蛋，同时把牛奶加热，洗净番茄和生菜;

2.把鸡蛋翻面，番茄切片、生菜切丝，大杏仁切碎;

3.在一片面包上涂少许沙拉酱后，把番茄片、生菜丝、杏仁碎及煎好的鸡蛋放在上面，再放上另一块面包，就做成了三明治。

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大杏仁营养丰富，所含的单不饱和脂肪酸有益心脏健康，维生素E和胡萝卜素等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中还富含膳食纤维及钙、钾、铁、锌等矿物质，初冬季节食用，有助预防便秘和皮肤干燥。

番茄含丰富的维生素C，有助于提高机体抵抗力。需要提示的是，做三明治最好选择油脂少、弹性好的面包。