荠菜怎么吃 这样吃荠菜好处多

2016-09-28 13:42 出处:网络 编辑:@养生网
荠菜是一种野菜,但是就是这种野菜,它的好处却很多,那么吃荠菜的好处有什么呢?荠菜怎么吃会更好呢?你知道荠菜的吃法吗?今天我们就为大家介绍一下荠菜的做法,大家可以参考下。

荠菜怎么吃 这样吃荠菜好处多

荠菜是一种野菜,但是就是这种野菜,它的好处却很多,那么吃荠菜的好处有什么呢?荠菜怎么吃会更好呢?你知道荠菜的吃法吗?今天我们就为大家介绍一下荠菜的做法,大家可以参考下。

如今越来越多的人喜欢吃荠菜,因此荠菜的吃法也是越来越多,下面就是小编为大家整理的一些荠菜的吃法,一起来看看吧。

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荠菜怎么吃 这样吃荠菜好处多

荠菜的吃法

荠菜炒鸡蛋

材料

荠菜,鸡蛋,盐,油。

做法

1、荠菜洗净,控干水,切碎,放入打好的鸡蛋液里。

2、加盐,打匀,然后热锅热油炒熟即可。

荠菜虾皮鸡蛋饼

材料

荠菜,鸡蛋,面粉,虾皮,泡打粉。

做法

1、荠菜摘洗干净,去跟,切成碎末。

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2、切好的荠菜和虾皮、鸡蛋、面粉和少量泡打粉和在一起,搅匀,静置10分钟。

3、热锅冷油,油热后,下入搅拌均匀的面稀,用勺子摊薄摊匀。

4、转小火慢煎,至香味飘出,翻面,至双面金黄,出锅。

5、吃时改刀装盘。

小诀窍

1、虾皮本身咸味和鲜味味已经足够,无需添加其他调料。

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