菠萝是一种大众非常喜爱的水果，而且现在农业技术与交通运输十分发达，四季都能够吃到菠萝。但是大家知道菠萝蜜吗?这也是一种非常好吃的食物，一般都产自海南省，营养价值非常高，是一种符合健康饮食要求的食物。那么，它的营养价值有哪些?

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对于菠萝蜜的营养价值，它十分高，不仅有着促进人体健康的帮助，而且长期吃，也利于身体健康发展，但是在购买的时候，它的价格比较高些，同时也不容易购买到。

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海南丰收的菠萝蜜 - 菠萝蜜结果于树干或主枝上，也叫“树菠萝”、“木菠萝”。原产于印度、马来西亚，传入海南岛已有百年历史，全岛普遍栽培。菠萝蜜有30多个品种，分为两类：硬肉类和软肉类。每年春天开花，夏秋间果熟，成熟时香气飘溢。

菠萝蜜的价值，当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大，果也愈大，木材也愈坚硬，堪称"老当益壮"。

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海南菠萝蜜的吃法：拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。

菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香，能止渴解烦，醒脾益气”，另外它还有健体益寿的作用，对减肥也有疗效。

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总而言之，菠萝蜜是一种营养价值非常高的食物，对身体健康帮助非常大。建议大家平时在选择这类食物之前，应该先对其有充分的了解，毕竟菠萝蜜类的食物对有些人来说是不能吃的，比如一些患有疾病的患者。