醋泡葡萄干,它的养生价值高不可估!

2016-09-28 14:41 出处:网络 编辑:@养生网
标签:泡醋葡萄干
葡萄干是健康小零食,常吃葡萄干对健康有益。健康饮食专家发生葡萄干的吃法有很多,用醋泡葡萄干,它的食物营养价值更高。究竟,常吃醋泡葡萄干会有哪些养生好处呢?接下来,专家就具体分析了醋泡葡萄干的营养价值,让我们一起看看吃醋泡葡萄干会有怎样的养生价值吧。

醋泡葡萄干,它的养生价值高不可估!

葡萄干是健康小零食,常吃葡萄干对健康有益。健康饮食专家发生葡萄干的吃法有很多,用醋泡葡萄干,它的食物营养价值更高。究竟,常吃醋泡葡萄干会有哪些养生好处呢?接下来,专家就具体分析了醋泡葡萄干的营养价值,让我们一起看看吃醋泡葡萄干会有怎样的养生价值吧。

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醋泡葡萄干,它的养生价值高不可估!

1.延年益寿

人体的衰老和自由基有着密切的关系,自由基会氧化人体细胞,破坏蛋白质、酶类、导致炎症、削弱抵抗力,从而加速人体的衰老。

食用醋泡葡萄干,其葡萄籽中95%的成分是花青素,其具有强大的抗氧化能力,是一般维生素C的18倍,是维生素E的50多倍。

而且花青素对人体的生物有效性是100%的,食用之后半小时就能在人体血液中检测到。

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2.美容

葡萄中的花青素在欧洲又被称为“口服的皮肤化妆品”,而这种物质多存在于葡萄皮和葡萄籽中,这也是某些化妆品广告中总出现“葡萄籽提取物”的原因。

葡萄经过晾晒之后其中的多元酚含量会增加,而经过醋泡之后,这些物质更趋于稳定,女性食用能够促进毛细血管的循环,增强皮肤免疫力,避免皮肤氧化,同时改善容易过敏的体质。

另外,花青素还能够减少紫外线对皮肤的伤害,属于天然的防晒霜和修复霜。

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3.减肥

很多人认为葡萄干中含有的糖分高,不会起到减肥功效。其实却相反,葡萄干和醋中都含有氨基酸,能够干扰脂肪的合成,起到消耗身体脂肪的作用,从而加速糖、蛋白质等新陈代谢,起到辅助减肥和防止反弹的作用。

另外,醋可以加速食物消化,缩短食物在胃肠中堆积的时间,可以减少体内毒素,对于腹部肥胖人群具有很好的调理作用。

4.改善血液疾病

醋泡葡萄干,其中含有的铁可以补血,维生素C可以增强血管韧性,其中的黄酮类物质还能够“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成,从而能够起到补血、强化血管和控制三高的作用。

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5.保护肝脏

醋泡葡萄干,其呈酸性,含糖、维生素C、氨基酸和多种抗氧化物质。酸味入肝、养肝,可以增强肝脏功能,解油腻促进食欲,同时维生素C也能够保护肝脏,修复肝脏细胞。

而葡萄干中的糖是肝脏的营养品,可增加肝糖原,提高肝脏的解毒能力,保护肝脏细胞。

这些就是关于醋泡葡萄干的介绍了,可见,醋泡葡萄干的养生价值非常高,常吃对你健康很有好处。如果你对醋泡葡萄干感兴趣,不妨来试试。小编提示葡萄干的做法有很多,无论是醋泡葡萄干,还是直接食用,对你的养生保健都是有好处的。所以,你在日常生活中可以常吃点葡萄干。

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