盛夏,很多人没食欲,下面介绍九种常见的消暑食物,既可以清热解毒,又可以增进食欲。
1.西瓜。不仅能解暑止渴,且营养十分丰富。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮可煎水服用。
2.番茄。其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积,可多喝番茄汤。
3.苦瓜。吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑。苦瓜泡制的凉茶,饮后消暑怡神。
4.黄瓜。含有维生素等营养成分,生熟吃皆可,具有解暑清热功效。
5.绿豆。有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药,夏季常吃绿豆粥,消暑养胃。
6.鸭肉。具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效,可用于眩晕头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。
7.豆浆。夏天出汗多,能量消耗大,人体会出现不同程度的消瘦,一方面要消暑,另一方面要补充营养。夏天进补要以均衡营养、降温去火为前提,不宜进食燥性补品,豆浆既补又有消暑功效。
8.芹菜。富含营养,对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛有一定辅助食疗作用,还能促进胃液分泌,增加食欲。
9.芦笋。能增进食欲,帮助消化。