5、醋溜小油菜促进钙的吸收利用

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

食材：小油菜

做法：

1、将小油菜清洗干净，切段装盘待用。

2、热锅放油，爆香葱姜末。

3、倒入小油菜煸炒。

4、放入精盐，醋，酱油。

5、翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油。

6、出锅，装盘即可。

6、黄豆炖猪蹄促进钙沉积与吸收

黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。

食材：猪蹄2个、黄豆100克

做法：

1、黄豆提前泡发，冷水的话最好隔夜泡，我用的是热水，泡了1个多小时，可以去掉豆腥味。如果不喜欢吃豆皮，可以轻轻搓几下，泡完的黄豆很容易去皮的。

2、冷水锅烧开，放入猪蹄汆一下，捞出冲洗干净。

3、汤锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,烧开后放入黄豆转小火炖2小时。4、炖的过程中记得用汤勺翻几下，以防粘锅。

5、捞出葱段，加适量盐调味，喝前撒上小葱末。

结语：以上给大家介绍了6款比吃钙片还强的补钙健骨养生菜，想补钙的不妨自己动手试试吧。