荔枝
性味:
性温,味甘酸,入心、脾、肝经。
营养成分:
荔枝果肉中含糖量高达20%;每100毫升果汁中,维生素C含量最高可达70毫克,此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。
功效:
补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神。
注意事项:俗话说“一颗荔枝三把火”,因为荔枝属于温热性水果,新鲜荔枝上市时间又很短,所以当荔枝大量上市时,有些人会因过多食用而出现鼻出血、牙龈肿痛出血、咽喉痛、面部痤疮、口腔溃疡、肺热咳嗽、便秘等“上火”症状。如果出现上述症状,可以用少量莲子心泡水喝,达到清热降火的作用。荔枝吃得过多,还会造成人体内糖的代谢紊乱,出现心慌、头晕、出冷汗、乏力等低血糖的症状,严重的可以发生昏迷,即所谓的“荔枝病”。儿童尤其不宜大量食用。
杏
性味:
甘酸、微温、冷利、有小毒。归肝、心、胃经。
营养成分:
杏的品种很多,酸甜可口,是初夏最受人们喜爱的水果。含有丰富的维生素A和维生素C。
功效:近年来科学研究发现,杏含有的一些物质有延缓衰老和防癌作用。
注意事项:中医认为杏属于温热性质,多食可生热生痰,造成口腔溃疡、舌炎等,属于热性体质的人更要少吃或不吃。鲜杏果酸含量很高,多吃不仅容易造成胃酸过高,引起泛酸、胃痛,还易腐蚀牙齿,诱发龋齿,孕妇及儿童不宜多食。胃、十二指肠溃疡患者也要慎食。古人则认为杏肉有小毒,过食会伤及筋骨,生痰,甚至会落眉脱发、影响视力,过食还极易长疮生疖。
椰子
性味:
椰肉性平,味甘;椰汁性温,味甘;入肺、胃经。
营养成分:
椰肉含水分、蛋白质、脂肪、纤维、碳水化合物、灰分、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、钾、钠、钙、镁、铁、磷、硒、锌、铜、锰。椰汁含葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪、蛋白质、B族维生素、维生素C及钾、镁等,还含有少量的生长激素。
药用:
椰肉能够补脾益胃,杀虫消积,对于小儿由于虫积导致的食欲不振等较为有效;椰汁能够清暑降温,生津利尿,润肤美容。
菠萝
性味:
味甘酸、性平,入胃、肾经。
营养成分:
菠萝的主要营养成分为:维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、食物纤维、蛋白质分解醇素、糖类、钙、钠、铁等。
功效:
菠萝中所含的糖、盐、酶有利尿消肿的功效,常服新鲜菠萝汁,对高血压症有益;菠萝所含的维生素B1,能增进人体的新陈代谢,消除疲劳。菠萝所特有的芳香成分,可促进唾液分泌,增加食欲。菠萝中还含有大量的食物纤维,可促进排便,防止便秘。
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