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腐竹可预防老年痴呆

2016-09-28 14:48 出处：网络 编辑：@养生网
标签：健脑作用腐竹
腐竹看起来只有薄薄的一层皮，其实，很多人都不知道，它是用豆浆加工而成的，吸收了其精华，在豆制品中营养最高。营养学资料表明，腐竹含丰富蛋白质而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，浓缩了豆浆中的营养有关。【如何选购】

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