常言道无酒不成席,亲朋相聚、工作应酬都免不了跟酒打交道。适量饮酒,有助健康,但一次喝得过多,短时间内摄入大量酒精还会增加酒精中毒的风险,如果连续5年经常过量喝酒,轻者会出现酒精性脂肪肝,严重的还会导致酒精性肝硬化,甚至酒精性肝炎。
此外饮酒时哪些下酒菜对身体有利,哪些下酒菜就像火上浇油,可能会对身体造成不利的影响,很多人可能并不清楚。今天就随博主一起来详细了解一下:
凉粉
因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康。
熏腊食品
因其含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。
胡萝卜
因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。
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