丝瓜
《本草纲目》里说到丝瓜“清热利肠”，暑热的夏天喝丝瓜汤，能够解热消暑，效果非常好。
夏季消暑饮品
1、冬瓜绿豆沙
将冬瓜和绿豆一起放进锅中，加入适量的水，煮熟后加入适量的红糖即可。鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑;干绿豆性味甘凉，能清凉解毒，煮成糖水，清热解暑效果更佳。
2、菊花绿豆浆
将绿豆清洗干净可提前浸泡好绿豆备用，清洗菊花后用开水冲泡10分钟;然后把泡好的菊花去掉，将菊花茶倒入豆浆机，接着放入提前泡好的绿豆制作成豆浆，加入适量的冰糖即可。菊花能清肝明目还能有效抑制黑色素产生，而绿豆则能清热解毒，消暑除烦、止渴健胃，菊花绿豆浆可谓是消暑美容的好饮品。
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